<
  • Главная
Статьи

Історії з життя: ветерани АТО варять каву, а банкір пече пряники

  1. АВТОРИ:
  2. Орфографічна помилка в тексті:

28 січня 2018, 6:27 Переглядів: 28 січня 2018, 6:27 Переглядів:   Фото: pixabay

Фото: pixabay.com.

Харків'яни все частіше не просто говорять про зміну професій, а й вирішуються на кардинальні зміни. За словами заступника директора Харківського регіонального центру зайнятості Анатолія Толстих, в області в минулому році 4000 чоловік освоїли нові спеціальності. Причини для цього можуть бути різні: одні хочуть стати затребуваними фахівцями, інші шукають гідну оплату. "Сегодня" ж відшукала харків'ян, які освоїли нові професії за покликом серця.

ПЕДАГОГ: НАВЧАЄ "інгліш"

Талановитому педагогу і люблячої мами, 32-річної Надії Данілевой, знайти своє покликання в житті допомогло народження дитини. Закінчивши в 2007-му Мелітопольський сільськогосподарський університет, дівчина вирушила на роботу в Данію, а переїхавши до Харкова намагалася знайти себе в торгівлі.

Лише з появою дочки Марії Надія зрозуміла, що єдине, чим би їй хотілося займатися в житті, це - працювати з дітьми. Дівчину настільки захопила ця ідея, що вона влаштувалася працювати вихователем в дитячий сад і стала поглиблено вивчати педагогічну класику.

Талановитий педагог і мама. Фото: facebook.com

"Мене дуже вразила книга Василя Сухомлинського" Серце віддаю дітям ". Після її прочитання я зрозуміла, що хочу перетворити виховання дітей в справу життя", - каже Надія.

З 2016-му дівчина створила на Нових будинках сімейний центр Dora Family Club, який зараз відвідують близько півсотні дітей.

"У нашому дошкільному закладі спілкування відбувається виключно англійською. Ми піклуємося про малюків і паралельно навчаємо їх іноземному. Крім того, велику увагу ми приділяємо роботі з батьками і влаштовуємо заходи для дітей, їхніх мам і тат", - говорить Надія.

Крім того, велику увагу ми приділяємо роботі з батьками і влаштовуємо заходи для дітей, їхніх мам і тат, - говорить Надія

Працює з малюками. Фото: facebook.com

Педагог постійно поповнює скарбничку власних знань і зараз є учасницею вищих курсів з гуманної педагогіки, суть якої - не просто дати дитині знання, а й виховати його як високоморальну та духовну особистість. Дівчина працює над створенням Центру Гуманної Педагогіки в Харкові.

А в найближчих планах - відкриття першого класу початкової школи альтернативного освіти, навчання в якому буде базуватися на принципах тієї ж гуманної педагогіки.

КАВОВИЙ КАЛИБР: КАФЕ ВЕТЕРАНІВ

Восени в центрі Харкова ветерани АТО, Роман Разін, Данило Акуленко та Владислав Кнігін, відкрили невеличке кафе "Куля", де готують різнокаліберні кави. До того, як потрапити в зону бойових дій, хлопці отримали професії інженера, ветеринара і психолога. А на Донбасі вони служили в одному полку.

"Там і виникла ідея відкрити щось більш комфортне і спокійне, ніж імпровізована кухня з розчинною кавою і свистом куль", - розповідає Владислав Кнігін.

Повернувшись з Донбасу. Данило, Владислав і Роман (зліва направо) написали бізнес-план і створили кафе. Фото з архіву В. Кнігіна

Після звільнення ветерани, не довго думаючи, накидали бізнес-план і почали реалізовувати свій проект. Інвестували в кафе самі творці і їх товариші по службі. Самостійно вони навчилися розбиратися і в сортах кави, і готувати напої за власними рецептами. Зараз хлопці переїжджають в нове приміщення на перетині вул. Клочківській та Бурсацького узвозу.

"Приміщення буде з теплим м'яким освітленням і повністю в нашому розпорядженні", - розповідають ветерани.

А в меню закладу будуть солодощі та кава різних калібрів, наприклад, "Куля 7.62" - на основі латте, з кленовим сиропом.

ПРЯНИКИ: СТАЛИ СПРАВОЮ ЖИТТЯ

Харків'янка Олена Пишнограева, до того як освоїла кондитерське мистецтво, працювала в банку, тренінгової компанії і освітніх центрах. Але в один прекрасний ранок вона вирішила зайнятися ароматної випічкою.

"Просто почала пробувати різні рецепти, наробила купу помилок, але в результаті добилася відмінного результату - і тісто, і спеції все стало гармонійно доповнювати один одного", - згадує Олена.

Олена вчить розписувати випічку. Фото: з архіву Е. Пишнограевой

Свою першу партію ласощів вона спекла на Великдень в 2015-му. Сьогодні ж в арсеналі кондитера є пряники з різними начинками і незвичайних форм, наприклад, футбольне поле, пряникові футболісти, тривимірна модель літака Іл-96, покерний стіл з картами, фішками і кубиками. Олена не тільки готує пряники на замовлення і проводить майстер-класи з розпису цих ласощів, а й мріє з інтернет-магазину створити цілу мережу магазинів-кафе "Пряничне містечко".

Олена не тільки готує пряники на замовлення і проводить майстер-класи з розпису цих ласощів, а й мріє з інтернет-магазину створити цілу мережу магазинів-кафе Пряничне містечко

Тематичні пряники. Іноді надходять незвичайні замовлення. Фото: з архіву Е. Пишнограевой

"Я будую плани, аналізую кон'юнктуру ринку, прораховую вартість проекту, придивляюся до дизайну кафе, де буваю. Зараз людей важко здивувати, так що доведеться постаратися. Коли мрія досить матеріалізується в образах, малюнках, планах, тоді можна приступати до її здійснення", - каже Олена.

МАЙСТЕР: ПЛЕТЕ кришталю

Три десятка років знадобилися 51-річній харків'янці Ірині Масалітін, щоб зрозуміти, що її покликання - не цифри і підрахунки, а створення прикрас з ниток і кришталю. Майстриня сплела свій перший виріб біжутерії в 12 років. "Це було кольє з вовни і великих бус", - говорить Ірина.

Але після цього героїня більше не брала гачок в руки і спробувала реалізувати себе в економічній галузі.

Але після цього героїня більше не брала гачок в руки і спробувала реалізувати себе в економічній галузі

Справою життя стало рукоділля. Фото: facebook.com

"Я працювала в торгівлі експедитором, інкасатором, менеджером зі збуту, транспортним логістом, бухгалтером, спробувала себе і в сфері краси, працюючи адміністратором школи візажу. Але все це не приносило мені задоволення", - зазначає харків'янка.

Знайти улюблене заняття Ірині допоміг випадок. "Будучи адміністратором школи візажу, я брала участь в організації виставки. На цьому заході на одній з відвідувачок я побачила мереживні сережки і зрозуміла, що можу зробити не гірше", - розповідає жінка.

На цьому заході на одній з відвідувачок я побачила мереживні сережки і зрозуміла, що можу зробити не гірше, - розповідає жінка

Створює брошки і сережки. Фото: facebook.com

Так, в 45 харків'янка знову взялася за гачок і стала плести прикраси. Через п'ять років жінка створила більше 500 виробів. "У місяць я створюю від 10 до 15 прикрас. При цьому можу ні їсти, ні спати", - говорить харків'янка.

Згодом це захоплення стало приносити дохід. Зараз Ірина продає свої роботи в мережі. У планах - навчатися новій техніці створення прикрас, а також відкрити власну майстерню і школу.

Раніше ми писали, що одеська майстриня перетворює рослини в вишукані аксесуари .

Раніше ми писали, що колишня банкірша створює неймовірні квіти з глини .

Нагадаємо, що киянка створює унікальні арт-прикраси і мріє, щоб їх носив Тім Бертон .

Також ми писали, що майстриня з Києва робить для бійців тризуби, а гільзи перетворює в "вази для кропу" .

Ще одна киянка створює диво-риб і казкових істот із пластику й вовни .

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

Ви зараз переглядаєте новина "Робота за покликом серця: ветерани АТО варять каву, а банкір пече пряники". інші Новини Харкова дивіться в блоці "Останні новини"

АВТОРИ:

Оксана Козлова, Людмила Грубник

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter

Орфографічна помилка в тексті:

Послати повідомлення про помилку автора?

Виділіть некоректний текст мишкою

Дякуємо! Повідомлення відправлено.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ



Новости
    Без плагина
    На сайте WordPress имеется файл, именуемый как .htaccess. Многие пользователи не предают ему особого внимания и не используют все его возможности. На самом деле файл .htaccess – это дополнительные конфигурации

    Плагин подписки wordpress
    Очень трудно найти один плагин подписки wordpress , который объединил бы в себе все виды подписок, которые так необходимы сайту. Именно поэтому я решил сделать подборку лучших плагинов, которые смогут

    Слайд-шоу с помощью плагина для WordPress UnPointZero Slider
    Плагин для cms WordPress UnPointZero Slider – новостной слайдер. Он отражает в форме слайд-шоу изображения со ссылками на ваши статьи и краткие выдержки оттуда. Его можно установить и на новостной сайт,

    Плагины для Wordpress
    С помощью этого плагина вы легко сможете интегрировать Google диск на ваш WordPress сайт или блог . Gravity Forms — лучший плагин для создания форм на WordPress, от самых простых (например, форма

    Подписки плагином JetPack: размещение и редакция формы подписки
    Вступление Здравствуйте! В этой статье я покажу, как использовать плагин JetPack для создания пользовательской формы подписки и как эту формы подписки плагином JetPack добавлять в статьи сайта, а при

    Чистка сайта WordPress плагином WP-optimize
    От автора Со временем использования система WordPress накапливает не нужные файлы, комментарии и неиспользуемые данные в базе данных. Эти файлы и данные создаются в процессе работы и нужны для этого,

    Возможности Jetpack плагина
    Вступление Возможности Jetpack плагина это более 30 функциональных модуля плагина, делающего его универсальным плагином WordPress, заменяющего аналогичные сторонние плагины. Jetpack один заменяет десятки

    Резервное копирование WordPress сайта без плагинов
    Вступление Резервное копирование WordPress это второе, что нужно научиться делать после установки WordPress. Можно сколько угодно говорить о безопасности сайта и его защите, но лучшего варианта защиты

    Плагины на приват для Майнкрафт ПЕ
    > > Плагины на приват для Майнкрафт ПЕ Порой всем нам хочется попробовать себя в роли администратора сервера и испытать эту ответственность, но, к сожалению, вы не всегда все знаете о создании

    Плагин WordPress Database Backup. Архивация базы данных блога на WordPress
    Привет друзья! Сегодня на очереди еще один простой, НО, необходимый и полезный плагин — плагин WordPress Database Backup , который с легкостью и самостоятельно произведет процесс, который научно называется:

  • Виртуальный хостинг

    Виртуальный хостинг. Возможности сервера распределяются в равной мере между всеми... 
    Читать полностью

  • Редизайн сайта

    Редизайн сайта – это полное либо частичное обновление дизайна существующего сайта.... 
    Читать полностью

  • Консалтинг, услуги контент-менеджера

    Сопровождение любых интернет ресурсов;- Знание HTML и CSS- Поиск и обновление контента;-... 
    Читать полностью

  • Трафик из соцсетей

    Сравнительно дешевый способ по сравнению с поисковым и контекстным видами раскрутки... 
    Читать полностью

  • Поисковая оптимизация

    Поисковая оптимизация (англ. search engine optimization, SEO) — поднятие позиций сайта в результатах... 
    Читать полностью