<
  • Главная
Статьи

Як заморозити кукурудзу на зиму

  1. Як заморозити кукурудзу в качанах
  2. Як заморозити кукурудзу в зернах

Насолоджуватися свіжої солодкої кукурудзою, на превеликий жаль, ми можемо лише кілька разів на рік. Насолоджуватися свіжої солодкої кукурудзою, на превеликий жаль, ми можемо лише кілька разів на рік

Джерело: Pixabay

Однак існує простий спосіб зберегти кукурудзу свіжою і не в її сезон - можна заморозити її і насолоджуватися її смаком цілий рік, навіть взимку!

На відміну від консервування, кріохраненіе дозволить максимально зберегти смак, соковитість і цінний складу ласощів.

З нашого матеріалу ви зможете дізнатися, як краще заморозити кукурудзу на зиму, щоб зберегти її смак.

Джерело: Pixabay

Як заморозити кукурудзу в качанах

Замороження кукурудзи в качанах підійде, як для її вживання цілком, так і для приготування гарячих страв і салатів.

Насамперед необхідно очистити кукурудзу від листя і волокон, відрізати верхівку, а потім гарненько її промити і викласти на рушник для просушування.

Підсохлі качани потрібно загорнути в харчову плівку, або в паперові рушники і помістити в морозильну камеру, де вона зможе зберігатися до 6 місяців. Для використання кукурудзи в салатах можна розрізати качан на дві-три частини.

Коли виникне бажання поласувати кукурудзою, заморожені качани необхідно покласти в киплячу воду і відварити до готовності протягом 20-25 хвилин.

Є й інший спосіб кріохраненія качанів кукурудзи. Вважається, що він дозволяє краще зберегти смак кукурудзи. Отже, для цього способу після очищення качанів необхідно провести бланшування качанів. Закип'ятіть воду в каструлі, опустіть кукурудзу в киплячу воду, накрийте кришкою і знову доведіть до кипіння. Потім витягніть кукурудзу з окропу і опустіть її в крижану воду.

Після того, як кукурудза повністю охолола, упакуйте її і помістіть в морозильну камеру.

Як заморозити кукурудзу в зернах

Якщо ви хочете насолоджуватися не цілими качанами, а лише зернятками кукурудзи, які можна використовувати для салатів, супів, рагу та інших страв, то необхідно відокремити зерна від качана. Для цього за допомогою гострого ножа зріжте кукурудзу з качана якомога ближче до нього, тримаючи її вертикально. Робити це необхідно вже після її бланшування і охолодження.

Після приготувань помістіть зерна кукурудзи в пакети або судки, однак пам'ятайте, що не можна занадто щільно трамбувати їх з огляду на те, що можна пошкодити зерна.

Зерна кукурудзи також можна заморозити і без бланшування. Для цього необхідно просто очистити і промити кукурудзу, а потім, витерши її насухо, зрізати зерна з качана і заморозити.

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.

Редактор: moirebenok.ua

Сподобалася стаття? Оцініть:



Новости
    Без плагина
    На сайте WordPress имеется файл, именуемый как .htaccess. Многие пользователи не предают ему особого внимания и не используют все его возможности. На самом деле файл .htaccess – это дополнительные конфигурации

    Плагин подписки wordpress
    Очень трудно найти один плагин подписки wordpress , который объединил бы в себе все виды подписок, которые так необходимы сайту. Именно поэтому я решил сделать подборку лучших плагинов, которые смогут

    Слайд-шоу с помощью плагина для WordPress UnPointZero Slider
    Плагин для cms WordPress UnPointZero Slider – новостной слайдер. Он отражает в форме слайд-шоу изображения со ссылками на ваши статьи и краткие выдержки оттуда. Его можно установить и на новостной сайт,

    Плагины для Wordpress
    С помощью этого плагина вы легко сможете интегрировать Google диск на ваш WordPress сайт или блог . Gravity Forms — лучший плагин для создания форм на WordPress, от самых простых (например, форма

    Подписки плагином JetPack: размещение и редакция формы подписки
    Вступление Здравствуйте! В этой статье я покажу, как использовать плагин JetPack для создания пользовательской формы подписки и как эту формы подписки плагином JetPack добавлять в статьи сайта, а при

    Чистка сайта WordPress плагином WP-optimize
    От автора Со временем использования система WordPress накапливает не нужные файлы, комментарии и неиспользуемые данные в базе данных. Эти файлы и данные создаются в процессе работы и нужны для этого,

    Возможности Jetpack плагина
    Вступление Возможности Jetpack плагина это более 30 функциональных модуля плагина, делающего его универсальным плагином WordPress, заменяющего аналогичные сторонние плагины. Jetpack один заменяет десятки

    Резервное копирование WordPress сайта без плагинов
    Вступление Резервное копирование WordPress это второе, что нужно научиться делать после установки WordPress. Можно сколько угодно говорить о безопасности сайта и его защите, но лучшего варианта защиты

    Плагины на приват для Майнкрафт ПЕ
    > > Плагины на приват для Майнкрафт ПЕ Порой всем нам хочется попробовать себя в роли администратора сервера и испытать эту ответственность, но, к сожалению, вы не всегда все знаете о создании

    Плагин WordPress Database Backup. Архивация базы данных блога на WordPress
    Привет друзья! Сегодня на очереди еще один простой, НО, необходимый и полезный плагин — плагин WordPress Database Backup , который с легкостью и самостоятельно произведет процесс, который научно называется:

  • Виртуальный хостинг

    Виртуальный хостинг. Возможности сервера распределяются в равной мере между всеми... 
    Читать полностью

  • Редизайн сайта

    Редизайн сайта – это полное либо частичное обновление дизайна существующего сайта.... 
    Читать полностью

  • Консалтинг, услуги контент-менеджера

    Сопровождение любых интернет ресурсов;- Знание HTML и CSS- Поиск и обновление контента;-... 
    Читать полностью

  • Трафик из соцсетей

    Сравнительно дешевый способ по сравнению с поисковым и контекстным видами раскрутки... 
    Читать полностью

  • Поисковая оптимизация

    Поисковая оптимизация (англ. search engine optimization, SEO) — поднятие позиций сайта в результатах... 
    Читать полностью