<
  • Главная
Статьи

Харчові волокна: користь і властивості

Харчові волокна. Сьогодні про них чув, напевно, кожен з нас. Ми знаємо, що вони неймовірно корисні для нашого здоров'я, сприяють обміну речовин і очищенню організму. Якими бувають ці волокна, де містяться і чому їх називають «незамінними», зараз розберемося.

Харчові волокна - це тип вуглеводів, які ми «не переварює». Вони містяться виключно в рослинній їжі, в продуктах тваринного походження їх не знайти. Незважаючи на те, що вони проходять через шлунок не перетравленими, вони грають важливу роль для нашого здоров'я.

Незважаючи на те, що вони проходять через шлунок не перетравленими, вони грають важливу роль для нашого здоров'я

Джерело: pixabay.com/ru/%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89%D0%B8-%D0%

В першу чергу харчові волокна необхідні для правильної роботи кишечника. Вживаючи їх кожен день, ви забудете про «проблемному стільці» і метеоризмі. Однак переваги волокон не починаються і не закінчуються в кишечнику. Вони також є джерелом енергії, сприяють втраті ваги, знижують ризик розвитку серцево-судинних захворювань, діабету і ожиріння.
На жаль багато хто з нас ставляться до харчування несерйозно, наприклад, підлітки і молоді люди часто вважають за краще швидкі перекушування важчими для організму стравами, не замислюючись про наслідки. Доза клітковини ж в щоденному раціоні повинна становити від двадцяти одного до тридцяти восьми грамів.
Харчові волокна діляться на: розчинні і нерозчинні. З назви зрозуміло, що розчинні волокна мають властивість розчинятися у воді, перетворюючись в травній системі в гель. З їх допомогою контролюють рівень холестерину, і підтримують здоров'я серця. Нерозчинні волокна, відповідно, в воді не розчиняються, а проходять через систему травлення практично в незмінному вигляді. Саме вони сприяють травленню і полегшують очищення організму. В першу чергу харчові волокна необхідні для правильної роботи кишечника

Джерело: pixabay.com/ru/%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D1%88%D0%B

Джерелами харчових волокон є овочі, зелень, ягоди і фрукти. Звичайно, краще вибирати органічні або фермерські продукти, щоб отримувати більше антиоксидантів і менше пестицидів.
Відмінним джерелом клітковини є капуста. Підійде будь-яка, але найбільше волокон в вареної брюссельській капусті, в ста грамах міститься 2,6 г волокон. Крім того, вона містить фолат, марганець , Вітаміни К і С.
За користь їй не поступається також і брокколі. У сирому продукті міститься така ж кількість волокон - 2,6 грамів, а ось в приготованому продукті їх концентрація доходить до 3,3 гр. Брокколі взагалі є унікальним продуктом, який використовують для лікування і профілактики різних захворювань.
Джерелами харчових волокон є овочі, зелень, ягоди і фрукти

Джерело: pixabay.com/ru/%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89%D0%B8-%D1%

Артишок - не самий популярний у нас продукт, а даремно. Один середніх розмірів артишок містить 6,8 г харчових волокон, що становить приблизно 5,7 г на 100 г продукту.
А ось чорнослив знають і люблять багато. Цю «природну солодкість» використовують для вирішення проблем з кишечником протягом століть. У ста грамах висушеної сливи міститься 7,1 г волокон, а також антиоксиданти, вітамін А, калій і залізо.
Високим вмістом волокон (3-4 гр) можуть похвалитися і банани, проте зловживати ними все ж не варто, так як в них міститься крохмаль.
Рекордсменом за кількістю корисних волокон є і інжир. Оскільки свіжі фрукти ростуть не в кожному регіоні, частіше на прилавках магазинів можна побачити сушені фрукти. Якщо в свіжих плодах міститься 2,6 г волокон, то в сушених їх концентрація збільшується до 10 грамів. Єдиним недоліком є ​​високий вміст цукру, тому вживати їх слід в помірній кількості.
Ацтеки Вважається авокадо священним плодом, неймовірно корисним і смачним. Це не дивно, адже ці плоди містять фолієву кислоту, антиоксиданти, калій, вітамін Е , К, а ще велика кількість харчових волокон, в ста грамах міститься приблизно шість грамів.
Артишок - не самий популярний у нас продукт, а даремно

Джерело: pixabay.com/ru/%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D0%

Малина, ожина, журавлина і багато інші ягоди теж не поступаються. Крім того, вони багаті антиоксидантами, вітамінами і мінералами .
Для того, щоб отримувати необхідну дозу клітковини можна включати в свій щоденний раціон бобові: квасоля , сочевицю , Горох, а також насіння: Чіа, лляне насіння , гарбузове насіння.
Ну і звичайно, не варто забувати про цільнозернових культурах, особливо про овес. Він є джерелом розчинних волокон - бета-глюканов, що забезпечують здоров'я серця, імунної системи і правильного обміну речовин . У ста грамах приготовленою вівсянки міститься приблизно 10,6 гр волокон. Принесуть користь також киноа і гречка.
Робіть своє меню різноманітним, додавайте в нього більше зелені, овочів і фруктів, тим більше що після зими нам необхідні вітаміни і поживні речовини. Не нехтуйте корисними продуктами, поєднуйте їх з м'ясом і крупами, тоді ви гарантовано уникнете проблем з кишечником, зробите шкіру і волосся красивим і блискучим, а нігті міцними .



Новости
    Без плагина
    На сайте WordPress имеется файл, именуемый как .htaccess. Многие пользователи не предают ему особого внимания и не используют все его возможности. На самом деле файл .htaccess – это дополнительные конфигурации

    Плагин подписки wordpress
    Очень трудно найти один плагин подписки wordpress , который объединил бы в себе все виды подписок, которые так необходимы сайту. Именно поэтому я решил сделать подборку лучших плагинов, которые смогут

    Слайд-шоу с помощью плагина для WordPress UnPointZero Slider
    Плагин для cms WordPress UnPointZero Slider – новостной слайдер. Он отражает в форме слайд-шоу изображения со ссылками на ваши статьи и краткие выдержки оттуда. Его можно установить и на новостной сайт,

    Плагины для Wordpress
    С помощью этого плагина вы легко сможете интегрировать Google диск на ваш WordPress сайт или блог . Gravity Forms — лучший плагин для создания форм на WordPress, от самых простых (например, форма

    Подписки плагином JetPack: размещение и редакция формы подписки
    Вступление Здравствуйте! В этой статье я покажу, как использовать плагин JetPack для создания пользовательской формы подписки и как эту формы подписки плагином JetPack добавлять в статьи сайта, а при

    Чистка сайта WordPress плагином WP-optimize
    От автора Со временем использования система WordPress накапливает не нужные файлы, комментарии и неиспользуемые данные в базе данных. Эти файлы и данные создаются в процессе работы и нужны для этого,

    Возможности Jetpack плагина
    Вступление Возможности Jetpack плагина это более 30 функциональных модуля плагина, делающего его универсальным плагином WordPress, заменяющего аналогичные сторонние плагины. Jetpack один заменяет десятки

    Резервное копирование WordPress сайта без плагинов
    Вступление Резервное копирование WordPress это второе, что нужно научиться делать после установки WordPress. Можно сколько угодно говорить о безопасности сайта и его защите, но лучшего варианта защиты

    Плагины на приват для Майнкрафт ПЕ
    > > Плагины на приват для Майнкрафт ПЕ Порой всем нам хочется попробовать себя в роли администратора сервера и испытать эту ответственность, но, к сожалению, вы не всегда все знаете о создании

    Плагин WordPress Database Backup. Архивация базы данных блога на WordPress
    Привет друзья! Сегодня на очереди еще один простой, НО, необходимый и полезный плагин — плагин WordPress Database Backup , который с легкостью и самостоятельно произведет процесс, который научно называется:

  • Виртуальный хостинг

    Виртуальный хостинг. Возможности сервера распределяются в равной мере между всеми... 
    Читать полностью

  • Редизайн сайта

    Редизайн сайта – это полное либо частичное обновление дизайна существующего сайта.... 
    Читать полностью

  • Консалтинг, услуги контент-менеджера

    Сопровождение любых интернет ресурсов;- Знание HTML и CSS- Поиск и обновление контента;-... 
    Читать полностью

  • Трафик из соцсетей

    Сравнительно дешевый способ по сравнению с поисковым и контекстным видами раскрутки... 
    Читать полностью

  • Поисковая оптимизация

    Поисковая оптимизация (англ. search engine optimization, SEO) — поднятие позиций сайта в результатах... 
    Читать полностью