1. Відмінності і особливості
2. Переваги і недоліки
3. Які різновиди бувають?
4. Чи можна зробити такий апарат самостійно?
5. Рекомендації по використанню

Самогоноваріння поширене не тільки в умовах міста, але і в сільській місцевості. Багато бажають отримувати спиртні напої з сировини, вирощеної на власній дачі. Однак, перегонка самогону в умовах відсутності водопроводу дещо відрізняється від звичної. Необхідний самогонний апарат, якому не потрібна постійна проточна вода. Сьогодні поговоримо саме про таких самогонних апаратах, за допомогою яких кожен дачник зможе виготовляти спиртні напої, незалежно від того, чи є у нього на ділянці водопровід або тільки колодязь.

Відмінності і особливості

Єдине, чим відрізняється непротічних самогонний апарат від звичайного, це спосіб подачі охолоджуючої рідини. У класичні самогонні апарати, що мають водяне охолодження вода потрапляє через водопровідну систему, а в такій дистиллятор її доводиться заливати вручну. Крім того, вода постійно знаходиться в стоячому стані, через що досить швидко гріється і її доводиться міняти.

Інші елементи самогонного апарату залишаються такими ж. Основним елементом є перегінний ємність, зроблена, як правило, з нержавіючої сталі. Самогонний апарат з сухопарнику дозволить отримувати більш благородні напої, ніж звичайний самогон. Дистиллятор дачний з сухопарнику допоможе виробляти ароматизований самогон, використовуючи в якості ароматизаторів знайдені в лісі або прямо на дачній ділянці пахучі трави або інші рослини. Тільки перед перегонкою необхідно їх ретельно промити і висушити.

Переваги і недоліки

Кожен дачник, який стикався з апаратами без проточного охолодження, знає, що у них є свої плюси і мінуси. До плюсів відноситься в першу чергу те, що самогонний апарат без проточної води незалежний від водопроводу, його можна використовувати там, де зручно, хоч в лазні, хоч на вуличній грубці. Недоліком є ​​досить низька продуктивність. Крім того, самогонний апарат дачний потребує постійного спостереження, якщо вода нагрівається, її необхідно відразу поміняти. Якщо цього не зробити, то втрати самогону занадто великими.

На перший погляд здається, що недоліків у апарату більше, ніж достоїнств, і працювати з ним дуже клопітно. Однак, можливість переганяти самогон без підключення до водопроводу є все-таки вагомим аргументом при виборі самогонного апарату. Саме завдяки цьому плюса дистиллятор дачний користується постійною популярністю і дуже затребуваний як у жителів сільської місцевості, так і у звичайних дачників.

Звичайно, можна за допомогою шланга і помпи або насоса спробувати організувати постійну подачу води, щоб дистиллятор проточний міг працювати і на дачі. Але, швидше за все, досить вузькі трубки у проточного холодильника швидко засмітяться від колодязної або річкової води. А непротічних холодильник являє собою досить широкий посудину, усередині якого поміщений змійовик, а охолодження забезпечується постійної заміною води. Такому холодильника не страшні домішки у воді.

Які різновиди бувають?

На сьогоднішній день ринок обладнання для виробництва міцних напоїв насичений найрізноманітнішими непроточной самогонними апаратами. Можна вибрати дистиллятор для дачі від самого простого за сім-вісім тисяч, до досить крутого за п'ятнадцять-двадцять. Все залежить від гаманця і цілей, для яких купується самогонний апарат. Чи не кожен дачник може собі дозволити досить дорогий дистиллятор. Однак, краще купувати апарат простіше, призначений для виготовлення звичайного і ароматизованого самогону. Є, звичайно і апарати, які дозволяють виробляти різноманітні напої на зразок коньяку, віскі кальвадосу і так далі. Але насправді, робити ексклюзивні і благородні напої на такому апараті досить складно. Тонкощі виготовлення багатьох таких напоїв вимагають дотримання досить точного температурного режиму як на перегінній ємності, так і в холодильнику. А непроточной охолодження не дозволить дотримуватися однакову температуру протягом усього процесу перегонки.

Чи можна зробити такий апарат самостійно?

Насправді, нічого складного в цьому немає. Не потрібно конструювати новий самогонний апарат, адже відрізняється дачний дистиллятор тільки холодильників. Досить придбати або зробити новий змійовик і підібрати ємність для води, в яку буде поміщений змійовик. Найкраще, якщо посудина буде досить високим - 60-80 сантиметрів. Вертикальний стовп води краще охолоджує спиртові пари. Змійовик теж краще поставити вертикально. У нижній частині посудини просвердлити отвір для кінця трубки змійовика. Непротічних холодильник готовий. Досить поміняти охолоджувач на своєму апараті і можна приступати до перегонці. Головне - герметично під'єднати всі прилади і своєчасно міняти воду.

Рекомендації по використанню

Важливо пам'ятати - при перегонці самогону в непроточних холодильнику вода нагрівається нерівномірно. Верхні шари води нагріваються набагато швидше, причому конвекція тут не працює, так як холодні важкі шари і так знаходяться внизу і рідина не перемішується. Тому досить постійно вичерпувати верхні три-чотири літри і доливати нові, щоб підтримувати оптимальну температуру і режим охолодження. Якщо перегонка робиться в зимову пору року, то можна додавати в воду сніг - цього буде цілком достатньо для підтримки потрібної температури.