Різниця між тим, як чоловіки і жінки переносять дієти і наскільки швидко худнуть, дійсно є. Деякі відмінності - чисто біологічні, інші - поведінкові. Що саме усложняeт жінкам завдання схуднути і що з цим робити?

Лера Красовська
дієтолог, автор книги «Чиста їжа»

- В принципі, втрата ваги - це результат вживання організмом більшої кількості енергії (калорій), ніж в нього надходить. Але не все так вже й просто. Особливо якщо ви - жінка.

Чоловіки, як правило, мають більше м'язів, ніж жінки. М'язова маса вимагає більшої витрати калорій, ніж жирова маса. Виходить, що чоловіки, нічого для цього не роблячи, витрачають більше калорій, ніж жінки, - в середньому на 7%.

У тренажерному залі жінки, як правило, піднімають більш легку вагу і зосереджуються на кардіо, фітнесі, в той час як чоловіки зазвичай намагаються піднімати більш важку вагу, що змушує м'язи і, отже, витрата енергії рости.

ГОРМОНИ І ЕМОЦІЇ

У жінок рівень так званого «гормону голоду», греліну, підвищується після спортивного тренування, в той час як гормон лептин, який відповідає за відчуття насичення, різко падає. У чоловіків таких гормональних коливань не спостерігається. Після фізнагрузкі жінки, як правило, їдять більше, ніж слід. Дослідники вважають, що це може мати відношення до дарвінівської теорії. Тобто це природний спосіб жіночого організму боротися з дефіцитом енергії в цілях репродукції.

Жінки частіше їдять по емоційним причин, ніж чоловіки. Емоційні їдці в прагненні відчувати себе краще схильні тягнутися до продуктів харчування, які впливають на центр задоволення мозку. Як правило, це солодкі, жирні і солоні продукти, які можуть привести до збільшення ваги.

Дослідження підтверджують, що гормональні зміни під час менструального циклу йдуть крок у крок з емоційним харчуванням жінок. Моменти переїдання спостерігаються найчастіше під час лютеїнової фази (проміжок часу між овуляцією і початком кровотечі) і напередодні менструального циклу.

ОСОБЛИВОСТІ МОЗГОВИЙ АКТИВНОСТІ

Є докази, що чоловічий і жіночий мозок по-різному реагують на їжу. У цьому сенсі цікаві результати дослідження Американської національної академії наук, опублікованого в 2009 році. З нього випливає, що мозок жінок, навіть якщо вони не голодні, активізується, коли жінки бачать, нюхають і пробують їжу. У дослідженні були використані такі продукти, як піца, булочки з корицею і шоколадний торт. Сканування мозку показало активність в регіонах, які контролюють позив до прийому їжі. У чоловіків такий мозкової активності не спостерігалося.

СПІЛЬНЕ ЖИТТЯ

Ось що цікаво: багато жінок набирають вагу, як тільки вони починають жити з чоловіками. Пояснення просте: вони починають їсти так само багато і часто, як і їх партнери-чоловіки. Тобто більше, ніж їм потрібно.

ПІДХІД ДО схуднення

І чоловіки, і жінки схильні до підходу до втрати ваги «все або нічого», але жінки частіше приймають крайні заходи, якщо вони збилися з «вірного шляху». Вони використовують екстремальні тактики на кшталт голодування, очищення соком, пропуск прийомів їжі, монодієти. Все це не самі стійкі методи. Більшість чоловіків, як правило, просто возвращаeтся до первинного плану або зайвий раз ідeт в спортивний зал.

Жінки також рідше довіряють думку дієтологів і часто модифікують складені для них дієти. Чоловіки схильні чітко слідувати інструкціям.

ЩО З ЦИМ РОБИТИ? Практичні поради ДІЄТОЛОГА
(корисні і для жінок, і для чоловіків)

• Перш за все, важливо ставити реалістичні цілі і йти до них невеликими кроками. Мета «схуднути на 10 кг за місяць» нереалістична. Мета «ходити в тренажерний зал кожен день» теж нереалістична. А ось «спорт два рази в тиждень» - це цілком сумісне практично з будь-яким графіком.
• Почніть силові тренування. М'язи спалюють більше калорій, ніж жир, навіть в стані спокою. Ходіть в спортивний зал мінімум два рази на тиждень.
• Взагалі як можна частіше приймайте вертикальне положення. Уникайте перебування в сидячому положенні протягом усього дня. Такі прості дії, як встати з робочого місця і прогулятися, збільшать секрецію гормонів, відповідальних за гарний настрій, зокрема серотоніну, дофаміну і ендорфінів. Це може зупинити емоційне переїдання. Прості фізичні дії помірної інтенсивності на кшталт ходьби допоможуть приборкати апетит і залишатися енергійним.
  

• Не тримайте вдома і на роботі «небезпечних» продуктів.
• Спіть достатньо. Дорослій людині необхідно не менше шести годин сну щоночі, в середньому ж нам потрібно сім годин сну. Недолік сну сприяє зростанню гормону голоду, підвищуючи таким чином ризик переїдання.
• Плануйте заздалегідь, що ви будете їсти протягом дня, тижня, і не робіть покупки на голодний шлунок.
• Їжте з маленьких тарілок. Це проста хитрість може допомогти радикально знизити кількість споживаної їжі. Одне і те ж кількість їжі сприймається по-різному на маленькій і на великій тарілці. На великій тарілці кількість їжі завжди здається маленьким, на маленькій - навпаки.
• Їжте, а не пийте! На апетит по-різному впливають тверді та рідкі калорії. Подумайте самі: що вас більше насичує - сік з двох вижатих апельсинів або два цілих апельсина? Сокам і модним зараз смузі частіше віддають перевагу жінки. Рідка їжа практично не містить клітковини і дуже швидко проходить крізь травний тракт. Тверду їжу потрібно жувати, і сигнал насичення має більше часу, щоб досягти мозку.

Передрук матеріалів CityDog.by можлива тільки з письмового дозволу редакції. подробиці тут.

Фото: pixabay, facebook.com/lera.krasovskaya.